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【新春走基(ji)層】過年招待親(qin)友少不了炒貨 干果(guo)炒貨走俏過年備足“干貨”
www.xtxcm.com        2020-02-20 14:02:22 星期(qi)四(si)   本(ben)文來源︰ 牛(niu)城晚報

 

過年招待親(qin)友少不了炒貨

干果(guo)炒貨走俏過年備足“干貨”

春節假期(qi),全家(jia)團聚或走親(qin)訪友,干果(guo)炒貨是(shi)qie)壞郎儼渙說男xiu)閑零食。隨著春節臨近(jin),本(ben)市的干果(guo)炒貨市場也熱鬧(nao)起來。1月22日,新春走基(ji)層欄目記(ji)者現場走訪,感受到了市民購買干果(guo)炒貨的火(huo)熱場面。

本(ben)報記(ji)者 郭紅玉(yu) 孫(sun)彩霞(xia) 文/圖(tu)

買點(dian)干果(guo)炒貨好過年

在橋西區達活泉斜街(jie),附近(jin)的3家(jia)炒貨店門前,都圍滿了人。“買點(dian)干果(guo)待客(ke)。”市民劉女士說,買點(dian)年貨不僅(jin)犒勞犒勞自己,也好招待一下串門的親(qin)朋好友。

“兩斤松子、兩斤大杏仁……”顧客(ke)張女士挑(tao)選了4樣干果(guo),她笑著說︰“過年呢(ne),不買點(dian)瓜(gua)子、干果(guo)不像樣子。好久不見的親(qin)戚朋友來了,得買點(dian)好東西。”

“往年家(jia)里(li)都只(zhi)買一些瓜(gua)子、花生。今年還買了松子、腰果(guo)、巴旦木(mu)等,回家(jia)讓孩子們吃點(dian)新鮮的。”正在購買干果(guo)的孫(sun)女士說。

各(ge)色(se)干果(guo)炒貨任你選

橋西區第一菜市場門口的一家(jia)炒貨店前,圍了一圈的市民挑(tao)選著各(ge)色(se)干果(guo)炒貨。店主(zhu)郭女士正忙著現炒花生、瓜(gua)子等,售賣的活兒(er)另有4人忙碌著招呼顧客(ke)、稱重收(shou)款。

“平時(shi)我們兩口子就能(neng)顧得過來,每到春節,我倆(lian)根本(ben)忙不過來,親(qin)戚都過來給幫忙了。”郭女士說,她1996年就開始(shi)賣干果(guo)炒貨,但(dan)當年僅(jin)僅(jin)只(zhi)賣瓜(gua)子和花生,而且(qie)當時(shi)瓜(gua)子僅(jin)僅(jin)1.5元一公(gong)斤,如(ru)今瓜(gua)子價格已經翻(fan)了四(si)五倍,銷量(liang)漲了數十倍。

“那會兒(er)瓜(gua)子和花生可不是(shi)啥時(shi)候想吃就吃。”郭女士說,在20年前,一般人家(jia)里(li)過廟會、招待客(ke)人、逢年過節才買上(shang)點(dian)瓜(gua)子。現在,瓜(gua)子花生都是(shi)平時(shi)的零嘴,過年還得買點(dian)稀罕的干果(guo)炒貨,才更有年味兒(er)。

隨著市民對(dui)yuan)曬guo)炒貨的需求猛增,炒貨店也不再僅(jin)僅(jin)銷售瓜(gua)子和花生,而是(shi)增加了杏仁、腰果(guo)、松子等各(ge)種干果(guo),任wen)忻裱≡瘛

“an)喚jin)品種多了,市民對(dui)yuan)曬guo)的nao)柿liang)要(yao)求也高(gao)了,現在進貨都撿(jian)著好的進。”郭女士說,逢年過節市民更是(shi)qie) 蠔悶分省

一天賣出花生700公(gong)斤

照看炒爐、選裝(zhuang)瓜(gua)子、過秤收(shou)錢。在橋西建設大街(jie)與鋼鐵南路fang)徊嬋諼鞅苯塹囊患jia)炒坊門前,八九(jiu)位店員正忙得不可開交(jiao)。店門前東側(ce)一台燒(shao)爐轟隆隆地翻(fan)滾著niu) si)周彌漫著濃(nong)濃(nong)的花生香(xiang)味。一旁的空地上(shang),一塊塑料布上(shang)堆(dui)放著炒好的花生。門店西側(ce)排列著袋裝(zhuang)的瓜(gua)子,攤位上(shang)的炒貨和糖果(guo)少說也有四(si)十多種,吸引了不少市民上(shang)前挑(tao)選。

“春節臨近(jin),干果(guo)炒貨都是(shi)過年的必備年貨,過節走親(qin)訪友家(jia)里(li)的花生瓜(gua)子是(shi)招待親(qin)朋的必備干貨。”該(gai)店主(zhu)告訴(su)記(ji)者,最近(jin)這段wen)奔洌 刻熗璩時(shi)就開始(shi)到店里(li)忙活,一天花生銷量(liang)就在700公(gong)斤以上(shang),其它各(ge)類炒貨的銷量(liang)明顯增加。

 

 

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